Accesorios para un Asado Completo, para que te luzcas de principio a fin

El asado es una tradición que trasciende generaciones, donde cada detalle importa, desde la elección de la carne hasta los utensilios que usamos. Contar con los accesorios adecuados para hacer asado ayuda mucho a lucirte en tus preparaciones.

Accesorios indispensables para un buen asado

Para preparar un asado, necesitás herramientas que te respalden en cada etapa. Entre los accesorios indispensables se incluyen:
Pinza para carne: Esencial para manejar los cortes de carne en la parrilla. Su diseño permite voltear y mover piezas sin perforarlas, conservando los jugos y asegurando una cocción perfecta. Además, su material resistente soporta altas temperaturas, y su mango ergonómico ofrece un agarre cómodo y seguro. Ideal para cortes gruesos o delicados.
Espátula para parrilla: perfecta para voltear carnes, hamburguesas, o incluso vegetales. Su diseño plano y bordes ligeramente afilados facilitan el manejo de alimentos que podrían pegarse a la parrilla. Ofrece modelos de acero inoxidable con mangos de madera resistente al calor, combinando elegancia y practicidad.
Cuchillo trinchante para asado: Un corte preciso marca la diferencia entre un buen asado y uno excelente. Los cuchillos trinchantes Tramontina cuentan con hojas de acero inoxidable, ideales para desmenuzar carnes con facilidad. Su diseño ergonómico garantiza comodidad durante el uso prolongado. Complementa el cuchillo con un afilador para mantener su filo impecable.
Gancho para mover brasas: fundamental para mantener una distribución uniforme del calor. Un gancho resistente te permite mover las brasas de forma segura y precisa, ajustando la intensidad del fuego según sea necesario. Este accesorio también es útil para manipular rejillas calientes o levantar parrillas.
Soplador para avivar brasas: Cuando las brasas comienzan a apagarse, un soplador es la solución perfecta para reavivar el fuego rápidamente. Este práctico accesorio dirige una corriente de aire controlada hacia las brasas, asegurando un calor constante. Es compacto y fácil de usar, ideal para parrilleros novatos y expertos.
Cepillo para limpiar la parrilla: la limpieza es esencial para mantener la parrilla en óptimas condiciones y preservar el sabor de los alimentos. Los cepillos Tramontina, con cerdas de acero y mangos ergonómicos, eliminan residuos y grasa con facilidad. Usalos mientras la parrilla aún está tibia para mejores resultados.
Molde prensador para hamburguesas: Para quienes disfrutan preparar hamburguesas caseras, asegurá piezas de tamaño uniforme y de cocción homogénea. Ofrecemos modelos con revestimientos antiadherentes que facilitan su uso y limpieza.
Pala para juntar cenizas: La pala es imprescindible para recoger cenizas de manera eficiente, manteniendo el área de la parrilla limpia. Usalos cuando las brasas estén completamente apagadas evitando accidentes. Adicional dejas listo el asador y la parrilla para el próximo uso.

Cuidado y recomendaciones de uso de los accesorios para sado

Limpieza adecuada de utensilios de asado: Los utensilios como las pinzas, espátulas y cuchillos deben limpiarse inmediatamente después de usarlos.
Cuidado de las superficies metálicas: Las piezas de acero inoxidable, como los cuchillos trinchantes o las espátulas para parrilla, requieren secado inmediato tras el lavado
Afilar y mantener cuchillos de asado: El cuchillo de asado debe mantenerse bien afilado para un corte preciso. Usa un afilador adecuado de Tramontina antes o después de cada uso, asegurándose de hacerlo en un ángulo constante
Guarda tus accesorios en un lugar seco y protegido de la humedad para evitar la oxidación o deformaciones.
Cepillos para parrilla: Después de usarlos para limpiar rejillas, asegúrate de remover cualquier resto de grasa o ceniza que pueda quedar entre las cerdas. Esto prolonga la vida del cepillo y asegura una limpieza eficaz en el próximo uso.
Pala y gancho para brasas: Estas herramientas, diseñadas para manejar carbón y cenizas, deben enfriarse completamente antes de limpiarlas.